Tags: баклажаны

Котлеты со свеклой и овощное соте

evadaren.com
Сегодня у нас вариант необычного ужина. Готовили котлеты со свеклой? Попробуйте, прекрасный способ накормить маленьких нехочух, красные котлетки точно не останутся без внимания. Ну и конечно овощное соте, прекрасно без лишних слов.....
Рецепт на моем сайте

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

evadaren.com
Любите баклажаны? Если да, то эта закуска вам должна понравиться. Мне такой способ приготовления баклажанов очень по душе, вкусно!
Рецепт на моем сайте
Гордон Рамзи

Баклажаны на гриле с кунжутным соусом

evadaren.com
Очень простая и вкусная закуска от Гордона Рамзи, угощайтесь!
Рецепт из книги "Лучшие меню"
Рецепт отправляю на ФМ«Кулинары которые нас вдохновляют.Autumn with Gordon Ramsay 2».
Рецепт на моем сайте

Овощи с бальзамическим уксусом

evadaren.com
Очень вкусная получилась закуска, а всего-то разнообразила рецепт приготовленный ранее, добавлением бальзамического уксуса.
Рецепт на моем сайте

Баклажаны по-китайски

evadaren.com
Люблю сезон кабачков и баклажан, можно найти столько разных вариантов приготовления. Сегодня захотелось отойти от традиционных рулетиков и приготовления на гриле. Получилось очень вкусно!
Рецепт на моем сайте

Соте(sauter)

Безумно люблю соте, летом могу есть бескнечно, даже мясо не нужно! Только поняла, что это один из самых "старых" моих рецептов, готовлю уже около 20 лет....аж страшно!


Collapse )

Итоги Баклажанного ФМ 2015

Оригинал взят у magdacook в Итоги Баклажанного ФМ 2015
Наконец-то я собрала итоговый пост) Уух)))
В этот раз участники принесли новые рецепты, не участвовавшие в прошлых ФМ. Рецептов чуть меньше, чем в прошлом году, несмотря на то, что ФМ проводили дольше))
Очень интересно было, а баклажаны ведь до сих пор продают!))) сезон! Может мы в следующем году все три месяца проведем? Собирайте рецепты))))




За коллаж спасибо дорогой Пилар)) p_i_l_a_r

[Spoiler (click to open)]

kogepan08
Баклажаны паровые / Gaji-namul 
Баба гануш / Baba Ghanoush
Баклажаны квашеные

nata_vkusidey
Салат с баклажанами, киноа, шпинатом и сыром
Мини-пицца с баклажаном
Пшено с баклажанновым карри

tascha_cook
Баклажаны с хлебом

kofemanka_olya
Салат из баклажанов с сыром
Баклажаны "Кучерикас"

rusudan2
Запеканка из баклажанов с пармезаном

silverina1
Салат из баклажанов «Баку»
Острые баклажаны
Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами
Баклажанный крем-суп "Ренуар"
Баклажаны по-татарски и закуска "Бакат"
Баклажаны под маринадом


paprika_andlife
Самые простые баклажаны, с чесноком и майонезом
Борщ-пюре с руколой и баклажанами
Маст-о-бадемджан и чечевичный суп
"Грибной" суп без грибов

katusha_2109
Баклажаны с мясом
Баклажаны с мясом под сыром

natavera15
Салат из баклажанов с сыром

liligorina
Мини-гратены из баклажанов по-итальянски
Баклажаны, фаршированные пастой
Тилапия на гриле со сливочным маслом и пряными травами
Баклажаны с моцареллой.


agro_al
Зарема-Бриуаты с кускусом и баклажанами
            Закусочный террин
Катя- Фаршированные баклажаны с кускусом
          Баклажаны в нутовом соусе


pratina
Сицилийский рецепт
Чамботта Рататуевна в хлебной форме


svitla_4ok
Овощной хоровац
Суп-пюре из баклажанов с моцареллой и гремолатой
Макдус

annet_bakery
Баклажановый террин в сладком перце
Иерусалимские бурекасы с баклажанами и фетой
Маринованные баклажаны
Закуска из баклажанов

gaspadynya
İmam Bayıldı / Имам Баялды

p_i_l_a_r
Пицца с лососем и баклажанами
Закуска из баклажана с творогом и зеленью
Шакшука с баклажаном

zleno4ka
Баклажаны фаршированные чечевицей с сыром


sunpolina
Фунчоза с овощами и грибами
Пикантные баклажаны
Запечённый тиан из летних овощей
Прованский тиан из баклажанов и помидор
Пицца с баклажанами на багете
Баклажановый террин в сладком перце
Баклажанный крем-суп "Ренуар"
sago_cuisine
Лазанья с телятиной и баклажанами
Фунчоза с баклажанами
Свиная котлета с овощным гарниром
Баклажаны, запечённые с зеленью и сулугуни



mamazaytsa
Баклажанный веер с двумя сырами
Баклажанная икра по-одесски с базиликом
Мусака из баклажанов
Рулетики из баклажанов по-грузински


moyugolok
"Короткие штанишки"

channa
Маринованные баклажаны по сицилийски
Спиральный овощной тарт
Баклажанные рулетики
Жареные баклажаны с кислым соусом


lanochka08
Баклажаны в аджике(мамин рецепт)


lily_rocha
"Грибы" из синеньких


kaidalova
Зеленое карри с курицей по-тайски

del_48
Рулеты из баклажанов с сыром
Сабджи с нутом и баклажаном

nnsvz_1
Баба Гануш с шоколадом

marusik02
Печеный баклажан в соусе бажа (грузинское блюдо)

exituss
Баклажаны, фаршированные куриными желудками

Не совсем правильный рататуй с сырным соусом

Салат из баклажанов с грецкими орехами



cyetacyet
Баклажанная намазка на бутерброды

lada_lu
Баклажанные рулетики в панировке из семян подорожника


tania_bondarets
Салат из запеченных баклажанов и перцев

и мой скромный вклад
Aubergine, Lemon and Pepper Salad
Салат из грилованных овощей
Батон с запечеными овощами
Баклажановый соус к пасте






пхали из баклажанов

Прекрасная закуска, очень вкусно и полезно! Если не хотите возиться, просто взбейте все в блендере и получится прекрасный паштет.
Рецепт из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни".

DSC_2965
Collapse )