Category: напитки

Давайте знакомиться!

Действительно - давайте знакомиться! Думаю правильно начать свой журнал со знакомства. Журнал, кстати, будет кулинарный и рецепты в нем будут только проверенные лично.



Мы с мужем являемся страстными поклонниками итальянской кухни, однако открыты для любых кулинарных экспериментов. Все интересные блюда, которые мне встречаются на жизненном пути и вдохновляют меня на кулинарные подвиги, я постараюсь воплотить лично и донести до Вас. У моего мужа аллергия на яйца, поэтому основная масса рецептов будет без яиц. Кажется я забыла представиться - муж мой называет меня Евой, поэтому и для Вас я буду Евой. Евой Дарен.

Мои фото, рецепты и статьи для журнала "Прованс" 1, 2, 3, 4, 5, 6
Мой авторский кулинарный сайт.
Я в Instagram

Мои фото можно приобрести на следующих стоках: SHUTTERSTOCK, DEPOSITPHOTOS, FOTOLIA, BIGSTOCKPHOTO


Буду рада рассмотреть рекламные предложения, могу приготовить и снять любое блюдо, в том числе пошагово. По вопросам сотрудничества пишите на evabond8@gmail.com

Краткий справочник по французским сырам

Оригинал взят у spicies в Краткий справочник по французским сырам
Оригинал взят у maya_cooks в Краткий справочник по французским сырам
У меня уже есть Краткий справочник по французским винам, а теперь я добавлю к ним справочник по французским сырам. Это для себя, чтобы не искать.


Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом

Увидела этот рецепт у Светы ingwervanille и он мне сразу понравился. Соус получается густой, ароматный и насыщенный. Главное берите кастрюлю с толстым дном и тушите на небольшом огне, пригорает моментально.

DSC_2970
Collapse )

Французский луковый суп

Ну как путешествуя по Франции не попробовать известнейший луковый суп. Скажу честно, мнения разделились. Как по мне то результат оказался лучше ожиданий. Так что, не попробуешь, не узнаешь. Дерзайте!

DSC_2659
Collapse )

Итальянское сахарное печенье "Torcetti"

Совсем я позабыло о своей любимой Италии. Так как много путешествуем по разным странам, что на итальянские рецепты совсем нет времени. И вот на глаза мне попался рецепт torcetti на пиве, такого еще не встречала. Пиво мы не пьем, но в холодильнике стоял сидр. Вот так и возникла идея.

DSC_2690

Collapse )

Взболтать, но не смешивать – 10 коктейлей Джеймса Бонда

Оригинал взят у bender190191 в Взболтать, но не смешивать – 10 коктейлей Джеймса Бонда
До выходных еще далеко, но захотелось что-то расслабиться и посмотреть что-нибудь из старенького. Мой выбор пал на сборник фильмов о Джеймсе Бонде. Когда я смотрел Казино-рояль, то обратил внимание на напитки, которые наш герой употребляет. Я решил погуглить и нашел целую подборку коктейлей от агента 007. Вот они.
koktejl_thumb

В фильмах бондианы агент 007 пьет в основном шампанское и водку с мартини, однако в литературном первоисточнике его винная карта гораздо богаче. Будем называть вещи своими именами: у Флеминга Бонд — тот еще алкоголик. Но вкус у него отменный, а его манера пить — предмет многих культурологических и даже научных изысканий. К примеру, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини — взбалтывая или смешивая. Ученые не только хорошо провели время, но и выяснили, что взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта.

Collapse )
P. S. Не мог его не добавить. Уж очень он мне нравится :)