eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Кесадилья

Обещала рассказать про кесадилью, которую мы готовили на завтрак. Замечательное изобретение мексиканской кухни! Очень просто и вкусно получилось!

кесадРРРРильяИнгредиенты:
Тортилья(у меня лаваш) - 2шт.
Буженина(ветчина, курица и т.д.) - 250-300г.
Моцарелла(большой "шарик") - 1шт.
Маринованный халапеньо - 5-6шт.
Зеленый лук и петрушка - по вкусу


Приготовление:

1. Нарезаем мясо и моцареллу крупными кусками, перец и зелень измельчаем.
2. Кладем тортилью на сухую горячую сковороду(я вырезала лаваш по диаметру сковороды), затем на одну половину выкладываем мясо, моцареллу и зелень с перцем. Через минуту накрываем второй половиной и хорошо придавливаем.
3. Снимаем со сковороды и разрезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!


Отправляю к Оле olga_ro на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" и Лилии liligorina на ФМ " Я ЖДУ ГОСТЕЙ".

Tags: Мексиканская кухня, без яиц, зелень, лук, мясо, перец, пита, сыр
Subscribe

  • Баклава турецкая

    Любите турецкие сладости? Мы очень любим турецкую баклаву и всегда ждём с ней встречи. Но если нет возможности поехать в Турцию, приготовить дома…

  • Пирог с яблоком без яиц

    Очень полюбившийся нам простой и вкусный пирог. Берите любые ягоды и фрукты. У меня уже был со смородиной и грушей. Сегодня с яблоком. Рецепт на…

  • Салат с рукколой клубникой и сыром бри

    Ещё один вариант салата с клубникой, это очень просто и вкусно! Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Баклава турецкая

    Любите турецкие сладости? Мы очень любим турецкую баклаву и всегда ждём с ней встречи. Но если нет возможности поехать в Турцию, приготовить дома…

  • Пирог с яблоком без яиц

    Очень полюбившийся нам простой и вкусный пирог. Берите любые ягоды и фрукты. У меня уже был со смородиной и грушей. Сегодня с яблоком. Рецепт на…

  • Салат с рукколой клубникой и сыром бри

    Ещё один вариант салата с клубникой, это очень просто и вкусно! Рецепт на моем сайте