eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Салат с брокколи и охотничьими колбасками

Остались в холодильнике маслины с кукурузой и придумался такой вот салатик. Мне безумно понравился и как я раньше его не придумала? Иногда фантазии помогают оставшиеся с других рецептов продукты.

DSC_0544


Ингредиенты:
Охотничьи колбаски - 4шт.
Маслины - 100 -150г.
Брокколи - 300г.
Консервированные початки кукурузы - 6-8 шт.
Для заправки:
Соевый соус - 4ст.л.
Сок лайма - 1ст.л.
Мед - 1ст.л.
Чили - по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать колбаски и обжарить в течении 3-4 мин., чтобы жир вытопился (масло на сковороду добавлять не нужно). Колбасу выложить на тарелку.
2. В вытопленный жир бросить чили (Можно кусочек, можно целиком, если хотите очень острую заправку. Можно вообще обойтись без него). Прогреть на огне около 1 мин. и выбросить перец. Убрать с огня, добавить мед, соевый соус и сок лайма. Все хорошо смешать.
3. Брокколи отварить.
4. Смешать все ингредиенты для салата и заправить.(в идеале брокколи на 5 мин. положить в заправку, а потом все соединить).

DSC_0542
Отправляю к Оле на ФМ olga_ro на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер" и к Лилии liligorina на ФМ " Я ЖДУ ГОСТЕЙ"
Tags: "гости на пороге", Салаты, без яиц, брокколи, копчености, кукуруза, маслины, мои рецепты
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте