eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Орзотто с беконом и овощами

Очередной вариант моего любимого обеда с пастой орзо.

DSC_0288


Ингредиенты на 2х:
Паста орзо - 150г.
Цукини - 1шт.
Зеленый горошек - 100-150г.
Петрушка - 1/2пучка
Бекон - 6-8полосок
Лук - 1/2головки
Чеснок(молодой) - 3зуб.
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло - 25г.
Соль, перец

Приготовление:
1. Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанные лук и чеснок с щепоткой соли и перца 30сек.
2. Добавляем нарезанный бекон и жарим 2-3мин.
3. Всыпаем орзо и перемешиваем, добавляем кипяток, чтобы покрыл примерно на 2см.(если нужно в процессе подлить воды)
4. Варим 5-8мин, затем добавляем произвольно нарезанные кабачки, горошек и половину петрушки, доводим до готовности.
5. Отставляем и вмешиваем сливочное масло.
6. Подаем украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

DSC_0287

DSC_0286

Отправляю к себе на ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИТАЛИЯ.
Tags: "гости на пороге", Итальянская кухня, без яиц, бекон, горошек, зелень, кабачки, лук, паста, чеснок
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте