eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Гриль салат с горчичной заправкой

Очень вкусный салат! Мне понравилось все и заправка и то, как прекрасно ее кислинку уравновешивает сладкая морковь.
Я думала добавить сахар в заправку, хорошо, что удержалась. Ну а о том, что на гриле все вкусно и говорить не стоит, вы и сами это прекрасно знаете. В общем, настоятельно рекомендую!

DSC_1878


Ингредиенты на 2х:
Куриное филе - 1шт.
Морковь - 1шт.
Крупные шампиньоны - 3шт.
Зеленый лук - 1-2 стебелька
Тимьян - 1ст.л.
Растительное масло - 4-5ст.л.
Соль,перец - по вкусу
Для заправки смешать:
Горчица - 1ст.л.
Растительное масло - 3ст.л.
Лимонный сок - 1ст.л.
Соль- щепотка

Приготовление:
1. На разогретый гриль положите замаринованное куриное мясо. Для этого до жарки намажьте курицу растительным маслом с добавлением тимьяна, а также посолите и поперчите.
2. Жарьте по четыре минуты с каждой стороны будет достаточно, чтобы мясо не потеряло сочность. Готовое мясо охладите на столе и порежьте по диагонали на небольшие слайсы.
3. В масле с тимьяном, которое мы использовали для маринования мяса, мы обжарим овощи и грибы.
4. Филе и овощи выкладываем на блюдо, добавляем нарезанный лук и поливаем соусом.

Приятного аппетита!

DSC_1883
Идея отсюда.

Отправляю Оксане flamebelle на ФМ"На природу!На пикник!" и Ане lifetastesgreat на ФМ"ГОТОВИМ БЫСТРО!".
Tags: Салаты, без яиц, горчица, грибы, лимон, лук, морковь, птица
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments