eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Морковный салат от Гордона Рамзи

Очень интересный и насыщенный вкусами и ароматами салат. Никто не скажет, что морковный салат это скучно. Есть в нем что-то марокканское.
Ну, а Гордон Рамзи в представлении не нуждается!

Отправляю Лилии liligorina на ФМ "Я-ЗАПАСЛИВАЯ", Оксане flamebelle на ФМ"На природу!На пикник!" и Ане lifetastesgreat на ФМ "ГОТОВИМ БЫСТРО!".




Ингредиенты:
Морковь крупная - 1шт.
Апельсин - 1шт.(цедра со всего и сок с 1/2)
Семечки подсолнечные жареные - 70г.
Семечки тыквенные - 70г.(не использовала)
Мята и кориандр(у меня петрушка и мята) - по 3-4 веточки
Семена тмина 1/3 ч.л.
Соль
Заправка:
Мед - 1ч.л.
Дижонская горчица - 1ч.л.
Белый винный уксус - 0,5 ч.л.(у меня красный)
Оливковое масло - 4ст.л.

Приготовление:
1. Очищенную морковь натираем на крупной терке.
2. В ступке толчем обжаренные семена тмина с солью и приправляем салат.
3. Добавляем в салат семечки и нарезанную зелень. Смешиваем с заправкой и подаем.
4. Заправка: смешиваем все ингредиенты до однородности.



Tags: "гости на пороге", Гордон Рамзи, Пост, СПЕЦИИ, Салаты, апельсин, без яиц, горчица, зелень, мед, морковь, мята, семечки
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте