eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Постные медовые кексы........и муки творчества!

Предлагаю замечательный рецепт постных кексов. Они получаются очень нежные и вкусные!
Осталась у нас парочка инжир, решила сделать кексы интереснее. Если не хотите, чтобы они были совсем постные замените воду молоком(я так и сделала). А рецептик нашла здесь http://www.liveinternet.ru/users/sima_alekceeva/post268448477/

DSC_1340s


Ингредиенты:
2 ст. ложки меда
1 ст. теплой, кипяченой воды(у меня молоко)
0,5 ст. растительного масла(у меня оливковое)
0,5 ст. сахара
разрыхлитель
соль
1,5 ст. муки
инжир 3шт.
Хорошо разогреваем духовку до 200 градусов.
В миске соединяем стакан теплого молока и мед. Добавляем сахар, немного соли и растительное масло. Масло должно быть без запаха. Все хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем. Начинаем постепенно соединять с жидкими ингредиентами. Тесто должно получиться жидким, без комочков.
Разливаем тесто по формочкам для кексов, у меня силиконовые (маслом не смазывала). Кексы хорошо поднимутся, поэтому формочки заполняем не полностью, а примерно на две трети. Нарезаем инжир и выкладываем сверху.
Выпекаем кексы в течение 20 минут.
Готовые  кексы остудить на решетке и наслаждаться!

Муки творчества......................

DSC_1217s

.....................и заслуженные кексики!

DSC_1285s


Tags: "гости на пороге", Детское меню, Пост, без яиц, кексы и маффины
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments