eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Паштет из чечевицы

Всем привет!
Моя фантазия на тему паштета из чечевицы, получилось очень даже вкусно.

DSC_0834


Ингредиенты:
Красная чечевица - 1ст.
Орехи(у меня грецкие) - 2/3ст.
Лук(у меня фиолетовый) - 1/2шт.
Чеснок - 3-4зуб.
Лимон(сок) - 1/2шт.
Соль
Любимые специи (у меня по 1ч.л. молотого кориандра и хмели-сунели, а также щепотка мускатного ореха и смеси перцев)
Масло для жарки
Крекеры и паприка для подачи

Приготовление:
1. Чечевицу отвариваем в 2 ст. воды.
2. В это время, нарезанный лук обжариваем со специями и солью пару минут.
3. Отправляем в блендер орехи, чечевицу, чеснок, сок лимона и лук. Тщательно взбиваем и приправляем по вкусу.
4. Подаем на брускеттах или крекерах присыпав паприкой.

Приятного аппетита!

DSC_0832

Tags: "гости на пороге", Пост, без яиц, закуски, лимон, лук, мои рецепты, орехи, чеснок, чечевица
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments