eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Тыквенные блины(постные)

Доброе утро ЖЖ!
Предлагаю попробовать прекрасный вариант постного завтрака. Тем кто не постится, также настоятельно рекомендую приготовить.
Рецепт нашла здесь.

DSC_0741


Слова автора с моими дополнениями
Ингредиенты:
3/4 стакана цельнозерновой пшеничной муки
3/4 стакана обычной муки
0,5 стакана тыквенного пюре( у меня 3/4ст.)
1,5 стакана миндального молока(у меня 1ст. кокосового)
1/4 стакана растительного масла
1,5 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. корицы
для соуса:
4 мандарина
1ст.л. ванильного сахара
1ч.л. крахмала

Приготовление:
1. Готовим тыквенное пюре, отварив и взбив блендером тыкву .
2. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и корицу.
3. В другой емкости смешиваем молоко, масло и тыквенное пюре.
4. Соединяем сухие и жидкие компоненты блинного теста воедино, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Затем оставляем тесто в покое на 5 минут.
6. Жарим блинчики и подаем с любимым соусом.У меня мандариновый.
7. Соус: Дольки трех мандарин заливаем соком из одного, добавляем 1ст.л. ванильного сахара и ставим на огонь. Даем покипеть 2-3мин. и добавляем 1ч.л. крахмала разбавленную в 1ст.л. сока или воды. Перемешиваем и отставляем.

Приятного аппетита!

DSC_0751

DSC_0747

DSC_0754
DSC_0748


Отправляю на конкурс "Тыквандо".

Tags: Детское меню, Завтрак, Пост, без яиц, блины и оладьи, кокосовое молоко, мандарины, тыква, цельнозерновая мука
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments