Предлагаю попробовать прекрасный вариант постного завтрака. Тем кто не постится, также настоятельно рекомендую приготовить.
Рецепт нашла здесь.

Ингредиенты:
3/4 стакана цельнозерновой пшеничной муки
для соуса:
4 мандарина
1ст.л. ванильного сахара
1ч.л. крахмала
Приготовление:
2. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и корицу.
3. В другой емкости смешиваем молоко, масло и тыквенное пюре.
6. Жарим блинчики и подаем с любимым соусом.У меня мандариновый.
7. Соус: Дольки трех мандарин заливаем соком из одного, добавляем 1ст.л. ванильного сахара и ставим на огонь. Даем покипеть 2-3мин. и добавляем 1ч.л. крахмала разбавленную в 1ст.л. сока или воды. Перемешиваем и отставляем.