eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Маффины с творожным центром

Есть у меня одно увлечение, собираю журналы "Изысканная выпечка".Ну как собираю - муж делает мне такие сувениры.Накопилось их уже достаточно.Рецепты из них тоже буду выкладывать. Так, в третьем номере есть рецепт маффинов с малиной.Я уже неоднократно делала их с грушей, дыней, сливой и т.д. А в этот раз решила попробовать с творогом.Получилось чудесно.Моя ляля одобрила!

DSC_0919s

Ингредиенты:
мука - 200г
разрыхлитель - 2ч.л.
сахар - 75г.
молока - 175мл.
яйцо - 1шт.
творог(в моем случае сырковая масса с курагой) - 100г.

Разогреть духовку до 190 градусов.Муку с разрыхлителем просеять и добавить сахар.
Взбивая яйцо добавить молоко и остывшее растопленное масло.
Осторожно перемешать с сухими ингридиентами.
Берем силиконовую форму и заполняем на 1/3 тестом, затем 1ч.л. сырковой массы, сверху тесто так, чтобы покрыло начинку.
Наполнив все формы ставим их в духовку на 20-25 мин(в зависимости от размера), пока изделия не поднимутся и не станут золотистыми.Достаем из форм и даем остыть на решетке.
Приятного аппетита!

DSC_0928s

DSC_0916s
Tags: Детское меню, Завтрак, выпечка, журнал "Изысканная выпечка", кексы и маффины
Subscribe

  • С Днем Рождения меня!

    Наверное у каждого есть торт из детства, для меня это наполеон. Торт для души и детской радости, более уютного как по мне нет. Рецептом нашего…

  • Еще немного радости

    Моя дочка очень любит печеньки macaron, а я к своему стыду никак не научусь их готовить. Решила подойти к этому делу основательно и купить…

  • С Днем Рождения, меня!

    Вот и пролетел еще один год! Куда так бежит время? Это был очень интересный, плодотворный и творческий год, одним словом я получила массу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments