eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Салат с рисом и мидиями

Появился этот салат благодаря купленной баночке мидий. Получилось вполне достойно.

DSC_0670

Ингредиенты на 2 порции:
Мидии в масле с травами - 1б.(200г.)
Маслины с косточками - 1б.
Рис(жасмин или басмати) - 50г.
Болгарский перец - 1шт.
Чеснок - 2з.
Зеленый лук - 2 пера
Соевый соус - 2ст.л.

Приготовление:
1. Рис отправляем на 20мин. в пароварку.
2. Нарезаем соломкой перец, из маслин выдавливаем косточки.
3. Сковороду ставим на огонь и наливаем половину масла из мидий. Обжариваем мелко нарезанный чеснок и перец. Через 4-5 мин. вливаем соевый соус, еще через 3-4 мин. добавляем маслины и мидии. Даем им немного прогреться и отставляем с огня.
4. Добавляем в сковороду рис и перемешиваем, добавляем оставшееся масло, вместе с травами.
5. Выкладываем на блюдо и присыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

DSC_0672

Tags: "гости на пороге", Салаты, маслины, мои рецепты, морепродукты, перец, рис
Subscribe

  • Шоколад с воздушным амарантом

    Очень вкусный вариант домашнего шоколада, готовить всего пару минут. Рецепт на моем сайте

  • НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

    Доброе утро! Рецепт напоминание, это печенье впервые я приготовила 7 лет назад и по сегодняшний день это один из любимейших рецептов. Хрустящее…

  • ХРУСТЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ

    Немного доработала рецепт любимого овсяного печения, сделав его ещё более полезным и сытным. Оно очень вкусное! Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments