eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Ореховые рогалики

Какая это непередаваемая радость приготовить и сразу влюбиться в рецепт. Я в полном восторге от этих рогаликов. Тесто волшебное, готовятся очень легко, а какие они вкусные!
Огромное спасибо за рецепт Соне
monka_i_eda . Отправляю на ФМ "Съешь меня!" и Людмиле t_brenon на ФМ "Самая зимняя ягода"
Оригинал рецепта здесь.

ореховые рогалики

Ингредиенты:
Тесто:
160 г муки
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
130 г сливочного сыра
щепотка соли
Начинка:
80 г джема(у меня клюквенный)
70 г грецких орехов(у меня фундук)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Просеять муку с солью. Миксером тщательно смешать размягченное масло со сливочным сыром. На малой скорости миксера аккуратно вмешать муку с солью. Сильно мешать не нужно, только до однородности теста. Тесто извлечь, придать ему форму диска, слегка присыпав мукой, завернуть в пленку и отправить в холодильник минут на 30.
3. Немного обжарить орехи, нарубить на небольшие кусочки.
4. Раскатать тесто в круг где-то 33см в диаметре, намазать джемом, посыпать орехами. Разрезать на 16 частей. Свернуть в рогалики, начиная с широкого конца. Разложить рогалики на застеленном пекарской бумагой противне. Выпекать 25-30 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

DSC_0636g
Tags: "гости на пороге", Печенье, без яиц, клюква, орехи
Subscribe

  • Баклава турецкая

    Любите турецкие сладости? Мы очень любим турецкую баклаву и всегда ждём с ней встречи. Но если нет возможности поехать в Турцию, приготовить дома…

  • Пирог с яблоком без яиц

    Очень полюбившийся нам простой и вкусный пирог. Берите любые ягоды и фрукты. У меня уже был со смородиной и грушей. Сегодня с яблоком. Рецепт на…

  • Салат с рукколой клубникой и сыром бри

    Ещё один вариант салата с клубникой, это очень просто и вкусно! Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments