Отправляю его Оле
olikerns на ФМ "Сладкий Новый Год" , Ирине 
Ингредиенты на 50 шт.:
Сливочное масло - 100г.
Сахар - 1 1/4ст.
Какао - 5ст.л.
Черный шоколад - 50г.
Яйца - 4шт.
Разрыхлитель _ 1 п.
Экстракт ванили - 1ч.л.(по желанию)
Щепотка соли
Мука - 2ст.(по 250мл)
Сахарная пудра для обсыпки - 50-100г.
Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с сахаром до состояния крема миксером.
2. Продолжая взбивать добавляем какао, растопленный шоколад, соль, ваниль.
3. По одному вводим яйца.
4. Добавляем муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем на медленной скорости или перемешиваем ложкой.
5. На 2-3 часа ставим тесто в холодильник.
6. Духовку включаем на 180 градусов.
7. Раскатываем тесто руками в шарики размером с маленький грецкий орех и обильно обваливаем в сахарной пудре.
Затем выкладываем печенья на пергамент, оставляя между ними пространство в 5-6см.(они сильно увеличатся).
8. Выпекаем 15мин. и остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
