eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Чизкейк карамельный без выпекания

Доброе утро!
У нас сегодня редкий завтрак, мама приболела и понимала, что утром сил не будет на завтрак. В таких случаях готовлю рецепты "на ночь". Очень простой и вкусный получился чизкейк.



Ингредиенты:
Вареная сгущенка – 1б.(500мл)
Вода – 100мл.
Желатин – 45г.
Масло сливочное – 160г.
Орехи грецкие – 50г.
Песочное печенье – 300г.
Творог – 900г.
Шоколад для украшения


Приготовление:
1. В чаше блендера измельчаем песочное печенье и грецкие орехи до образования мелкой крошки.
Растапливаем сливочное масло, добавляем к печенью и перемешиваем.
2. Берем форму для выпекания, диаметром 18-20 см. На дно кладем пергамент.
Выкладываем тесто, формируем высокие бортики, утрамбовываем дно. Ставим в холодильник на 30 минут.
3. Желатин заливаем холодной водой, оставляем для набухания на 20-30 минут. Творог и вареную сгущенку взбиваем до получения однородной массы в блендере.
4. Желатин немного прогреваем в микроволновке, или на паровой бане. Добавляем к нему столовую ложку творожного крема и хорошо перемешиваем. Добавляем желатин в творожную массу и хорошо перемешиваем. Выкладываем на основу из печенья, разравниваем лопаткой. Отправляем в холодильник на ночь.
5. Утром чизкейк украшаем шоколадной крошкой. Вынимаем из формы и подаем.




Рецепт отсюда.
Tags: Десерты, Детское меню, Завтрак, без выпечки, без яиц, орехи, сгущенное молоко, творог, торт
Subscribe

  • Солим рыбку дома

    Ещё покупаете солёную рыбку в магазине? Нет ничего проще, чем приготовить её дома. Минимум ингредиентов и готовки, а в результате вкуснейшая…

  • Салат с морковью и сердцем

    Один из моих любимых салатов! Просто и вкусно, всё как я люблю. Рецепт на моем сайте

  • Печенье безе

    Пока наш папа в отъезде мы решили готовить что-то где используются яйца. Т.к. обычно этот аллерген запретный для нас продукт. Первым делом конечно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Солим рыбку дома

    Ещё покупаете солёную рыбку в магазине? Нет ничего проще, чем приготовить её дома. Минимум ингредиентов и готовки, а в результате вкуснейшая…

  • Салат с морковью и сердцем

    Один из моих любимых салатов! Просто и вкусно, всё как я люблю. Рецепт на моем сайте

  • Печенье безе

    Пока наш папа в отъезде мы решили готовить что-то где используются яйца. Т.к. обычно этот аллерген запретный для нас продукт. Первым делом конечно…