?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Доброе утро!
Вот оно, нашла самый любимый рецепт блинов, на кефире.Перепробовано много рецептов, но этот меня просто удивил. Очень вкусные и прекрасно себя ведут в готовке, рекомендую!



Ингредиенты:
Кефира (или простокваши) - 400мл.
Соды - 0,5ч.л.
Сахара - 1,5ст.л.
Соли - 0,5ч.л.
Муки - 250г.
Кипятка - 200мл.
Подсолнечного масла - 2ст.л.+ масло для жарки
Сливочного масла - 50г.
Сливочное масло для смазывания блинчиков

Приготовление:
1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Добавить муку и хорошо перемешать тесто для блинов.
2. Воду довести до кипения и, помешивая, медленно влить в миску с тестом. Даем постоять 5-10 минут. Добавить в тесто растопленного сливочного масла и растительного 2ст.л.
3. Разогреть сковороду и выпекать блинчики, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Рецепт отсюда.

Варенье из дыни и бананов
Бананы  – 2шт.
Мякоть дыни – 1 кг.
Лимон – 2 шт.
Сахар – 500 г.


Приготовление:
1. Вырезаем мягкую часть плода, измельчаем на кубики. Добавить сахар и отставить на 10-12 часов (можно и больше).
2. После этого отжимаем сок из лимонов в дынную смесь(также добавляем цедру) и ставим кастрюлю на плиту. Перемешиваем.Доводим до кипения, уменьшаем огонь, снимаем образовавшуюся пену. Варим варенье в течение получаса. Бананы очищенные от кожуры измельчаем и добавляем в варенье.
3. Перемешиваем и продолжаем готовить варенье до тех пор, пока вся смесь не станет мягкой и не загустеет.
Далее, раскладываем готовое варенье по стерильным банкам и закатываем металлическими крышками, либо употребляем сразу.
Рецепт отсюда.

Отправляю рецепты Лилии liligorina на ФМ"Монохромные обеды"Желтый"

Recent Posts from This Journal

  • Пирожное "картошка"

    Попробовала приготовить максимально полезную "картошку", это очень просто и быстро. Обязательно попробуйте! Рецепт на моем сайте

  • ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ТУНЦОМ

    Был у меня недавно "зелёный" лаваш, который я советовала к сезону пикников. Сегодня он же, но с поверьте важным дополнением в виде вяленых…

  • Ореховая пасха

    Ещё один вариант пасхи, более полезная, без сахара. Очень много орехов в составе, уверена равнодушных не останется. Рецепт на моем сайте

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
alyonaprika
Sep. 18th, 2016 08:46 am (UTC)
Ах, какие блины!!! Каждую дырочку видно, м-м-м!
eva_daren
Sep. 19th, 2016 06:25 pm (UTC)
Это да, не блины, а чудо!
liligorina
Sep. 18th, 2016 09:35 am (UTC)
Доброе-доброе!
Шикарные блинчики и фотография прекрасная. Вареньем из дыни удивила - надо брать :)
Приноси мне свой комплект на желтые монообеды :)
eva_daren
Sep. 19th, 2016 06:26 pm (UTC)
Спасибо Лилия, если подходит занесу;))))
irsenas
Sep. 18th, 2016 10:22 am (UTC)
варенье из дыни - ммм
eva_daren
Sep. 19th, 2016 06:26 pm (UTC)
;)))
jannet_yummy
Sep. 18th, 2016 02:52 pm (UTC)
красавцы☺я похожий рецепт недавно для себ открыла-прекрасный блины получаются 😊
eva_daren
Sep. 19th, 2016 06:26 pm (UTC)
Это точно, готовить и есть одно удовольствие)))
olgavb_osa
Sep. 19th, 2016 10:56 am (UTC)
Какая шикарная дырчатость!)))
eva_daren
Sep. 19th, 2016 06:27 pm (UTC)
Мерси!
mozg72
Sep. 20th, 2016 07:04 am (UTC)
...давно хочу попробовать сварить варенье из бананов или с бананами:):):)
но каждый раз сомневаюсь, что потемнеют и будет дурацкий цвет:):):)
а у тебя - красиво очень:):):)
imungu
Sep. 20th, 2016 03:34 pm (UTC)
Очень красивые и аппетитные блинчики
katusha_2109
Sep. 25th, 2016 11:06 pm (UTC)
Блинчики - всегда обалденно!
agro_al
Sep. 30th, 2016 07:00 pm (UTC)
Чудесные блины! Фотография просто дивной красоты и в твоем стиле!!!
Варенье очень и очень!!! ....я что то в этом году безваренная)))...только по весне варила у своих и все)))
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

eva_daren
eva_daren

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com