October 18th, 2014

Зеленая аджика

Сегодня хочу поделиться вкуснейшей зеленой аджикой. Идея рецепта из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни". Я вообще люблю "живую" аджику, которая не поддается термической обработке, она вкуснее и полезнее. В оригинальный рецепт внесла пару изменений. Мне тут немного зеленых помидор привалило, добавила в аджику. Еще готовила из них варенье. Если интересно заглядывайте, скоро выложу рецепт.

DSC_2983
Collapse )