December 1st, 2013

Роти - тайские блинчики с бананом

В Таиланде тоже готовят блины, правда, совсем не похожие на наши, но не менее вкусные. Роти – это одно из знаменитых азиатских блюд, не попробовать которое – тяжкое гастрономическое преступление. Родина этого кулинарного изобретения – Индия (в переводе с санскрита роти значит – хлеб) и кроме Таиланда, его готовят еще во многих странах ЮВА. Однако тайцы, как всегда, привнесли свои, совершенно уникальные, изменения, после которых, казалось бы, обыкновенное блюдо стало настолько вкусным, что порой едоков не оттянешь от него даже за уши.
Интересный рецепт, только вот это самое тяжелое, на моей памяти, в работе тесто. Растянуть мне его удавалось с трудом, все время рвалось. Но, получилось очень вкусно. Когда решила приготовить поняла, что забыла купить сгущенку. Так, что впервые делала ее сама. Рецепт выложу. Отправляю роти на конкурс.

роти

Collapse )

сгущенное молоко

Решила попробовать приготовить сгущенку дома, не пожалела. Все предельно просто и быстро. Получилось очень вкусно и к тому же я знаю из чего ее сделала. Теперь дочку можно кормить не переживая о ее самочувствии.

домашняя сгущенка

Collapse )