eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И АВОКАДО

Всем привет!
Ну что куличи доели? Кажется только Пост был,а уже неделю объедаешься выпечкой, одним словом пора немного "разгрузиться". На этой неделе буду делиться рецептами простых и полезных салатиков.
P.S. Впервые так сильно "прогуливаю" собственный ФМ, обещаю наверстать и десяток рецептов принести. Сегодня очень простой,вкусный и полезный салатик, угощайтесь!



Рецепт из программы "На катке"
Ингредиенты:
шампиньоны - 300г.
авокадо - 1 шт.
мята - 1 пучок
заправка
лимоны(сок) - 1/2шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Приготовления:
1. Из лимона выжать сок. Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Сделать заправку из оставшегося сока лимона, оливкового масла, щепотки перца и соли. Заправить грибы.
3. Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать дольками. Добавить авокадо к грибам и перемешать. Посыпать салат листьями мяты.
Приятного аппетита!



Отправляю к себе на ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют"Julia Vysotskaya".
Tags: "гости на пороге", vegan, ПП, Пост, Салаты, Юлия Высоцкая, авокадо, без яиц, грибы, лимон, мята
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте