eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Торт из блинов на молоке и сметане (без яиц)

С Праздников весны, любви и красоты милые дамы! Будьте счастливы и пусть в вашей судьбе будут только достойные мужчины!
Принесла вам блинный тортик, блинчики очень пышные и вкусные.





Ингредиенты на 30шт. диаметром 18см:
Сметана 15% - 200г. ;
Молоко - 700-800мл;
Сахар - 3ст.л.;
Щепотка соли;
Мука - 300г.;
Крахмал - 1ст.л.;
Сода - 1ч.л.;
Растительное масло - 2ст.л.
Крем:
Сырковая масса(ванильная) - 400г.
Сливки 10% - 200мл.
Кокосовая стружка для украшения

Приготовление:
1. Смешиваем сметану и молоко, смесь слегка подогреть.
2. Добавляем соду, муку и крахмал. Тщательно вымешиваем венчиком. Если тесто слишком густое, добавляем молока.
3. Вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем. Отставляем тесто на 30мин..
4. Хорошо разогреваем сковороду, чуть смазанную растительным маслом. Печем блины, немного помогая тесту растекаться по сковороде, по 1мин. с каждой стороны. Готовые блины выкладываем друг на друга промазывая кремом, сверху украшаем кокосовой стружкой. Я готовила торт вечером и оставила его на ночь в холодильнике.
5. Для крема взбить ингредиенты блендером.
P.S.Торт получился не сильно сладким, мне так нравится, но вы при желании добавьте в крем сахар.



Tags: Завтрак, без яиц, блины и оладьи, молоко, сметана, творог
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте