eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Пестрый каталонский салат от Джейми Оливера

Не знаю как вы, а я очень люблю цитрусовые в салатах, особенно в такую жару! Принесла очень простой, свежий и легкий салатик, угощайтесь!
P.S. Цикорий у нас не найдешь, да и со шпинатом не повезло, заменила на латук.



Рецепты из книги "15 минут на обед".

Ингредиенты на 2 порции:
Кедровые орешки - 25г.
Цикорий красный - 1кочанчик
Цикорий зеленый - 1кочанчик
Мандарин(сладкий) - 2шт.
Мелкий шпинат - 100г.
Мята - 4веточки
Сыр - 50г.
Заправка:
Хересный уксус - 2ст.л.
Оливковое масло - 2ст.л.
Жидкий мед - 1ч.л.
Соль по вкусу


Приготовление:
1. Обжарьте орешки на сухой сковороде пару минут. Зелень вымойте и высушите, измельчите и уложите на блюдо.
2. Мандарины очистите и нарежьте, уложите поверх салата.
3. Овощечисткой натрите сыр и присыпьте все кедровыми орешками. Заправьте и наслаждайтесь!
4. Для заправки: тщательно смешайте все ингредиенты.



Отправляю к себе на ФМ"Кулинары которые нас вдохновляют"Summer with Jamie Oliver
Tags: "гости на пороге", Джейми Оливер, Салаты, мандарины, мед, орехи, сыр
Subscribe

  • Солим рыбку дома

    Ещё покупаете солёную рыбку в магазине? Нет ничего проще, чем приготовить её дома. Минимум ингредиентов и готовки, а в результате вкуснейшая…

  • Салат с морковью и сердцем

    Один из моих любимых салатов! Просто и вкусно, всё как я люблю. Рецепт на моем сайте

  • Печенье безе

    Пока наш папа в отъезде мы решили готовить что-то где используются яйца. Т.к. обычно этот аллерген запретный для нас продукт. Первым делом конечно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Солим рыбку дома

    Ещё покупаете солёную рыбку в магазине? Нет ничего проще, чем приготовить её дома. Минимум ингредиентов и готовки, а в результате вкуснейшая…

  • Салат с морковью и сердцем

    Один из моих любимых салатов! Просто и вкусно, всё как я люблю. Рецепт на моем сайте

  • Печенье безе

    Пока наш папа в отъезде мы решили готовить что-то где используются яйца. Т.к. обычно этот аллерген запретный для нас продукт. Первым делом конечно…