eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Categories:

ИТОГИ ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИСПАНИЯ

Я просто не могу в это поверить, а вы? Мы объездили 12 стран и прожили вместе целый год! Для меня это время было бесценным благодаря такой потрясающей компании и багажу приобретенных рецептов и знаний.
В путешествии по Испании общими силами 14 участниц было собрано 67 рецептов. Спасибо вам всем огромное за вклад! Отдельное спасибо Галине halynatykhoruk за мастер-класс по испанской кухне, ценителям советую почаще заглядывать к ней в журнал, я там нашла много вкуснейших рецептов и что немаловажно можно не сомневаться в их аутентичности.
Надеюсь прошедший год вам было так же интересно как и мне, а собранные рецепты будут радовать вас и ваших близких. На ближайший год мы ставим наши путешетвия на паузу, все-таки мы объездили не весь мир и еще остались страны которые стоит посетить и изучить их кулинарные пристрастия. Без вашей компании мне уже будет не интересно и поэтому я готовлю новую авантюру и очень надеюсь, что вы ее поддержите.
P.S.Для удобства копирования собранных рецептов я в ближайшее время сделаю сводный пост по всем путешествиям.



Ольга cookforfun:
Испанский чесночный суп
"Pochas con Choriso"

Анна cyetacyet:
Испанский салат из помидоров и огурцов
"Пататас Бравас" (картофель по-испански)
"Разбитые" яйца (Huevos rotos)
Magdalenas (Испанские кексы)
Баклажаны с медом по-андалусски
Испанский рисовый пудинг arroz con leche
Ремохон (испанский салат)
Испанская пастушеская закуска (Мохете)
Тушёные баклажаны (Алборония)
Ахобланко
Испанская тортилья с баклажаном
Сладкие гренки Торрихас
Салат из говядины
Гаспачо

Ира irsenas:
Альмойшавена
Испанский хлеб
Ароматная чесночная похлебка из Кастильи
Роскон волхвов
Испанская тортилья
Бискофлан
Астурийская яблочная тортилья
Соус Айоли
Магдаленас
Чуррос

Юлия julia_lemira:
Tortas di aceite
Чуррос

Галина halynatykhoruk:
Carrilleras a la cerveza negra - говяжьи щеки тушеные в темном пиве
Картофельная тортилья
КРОЛИК,ТУШЕНЫЙ В БЕЛОМ ВИНЕ С МАСЛИНАМИ
Pimiento del piquillo relleno de bacalao -перец,фаршированный треской
Спаржа под винагретой из яйца и орехов - Esparragos verdes a la plancha con vinagreta de huevo y nueces
"ENSALADA DE AHUMADOS MURCIANA"
"Merluza a la vasca"
Кровь,тушеная в красном вине с луком
Фаршированные кальмары
"Bica Mantecada"
Flamenquines de ternera en salsa con champiñones - Фламенкинес под соусом с шампиньонами
Mejillones al vino blanco en salsa cremosa-МИДИИ В ВИННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Calamares a la plancha con salsa verde - Кальмары на гриле с зеленым соусом

Вера mamazaytsa:
Испанский картофельный омлет (Tortilla) без яиц

Катя s4dpua:
Бискофлан
Луковый суп по-испански

Оля olga_krav4enko:
Классическая тортилья

Инна ines_witch:
кофе Бомбон
Йогуртовый гаспачо
Бутербродики Бокадильо с грибами
Тортилья со сладким перцем

Татьяна pepelnaya:
Андалузский салат
Белый гаспачо или Ахобланко с белым виноградом
Курица с лимоном и перцем
Тортилья с картофелем по-баскски

Юлия alju:
Яичница из региона Мурсия - Zarangollo
Маленькие "карманные" пирожки: Fardelejos

Вика del_48:
Bunuelos (испанские пончики) с шоколадной начинкой
Картофель по-испански

Жанна jannet_yummy:
Вегетарианская паэлья
Испанский яблочный пудинг

Ну и мой вклад eva_daren:
Roscos de vino-винные колечки
"Nevaditos"-рождественское печенье
Паэлья с курицей и морепродуктами
Фидеуа
Испанский бисквит"Bica Vantecada"
"Empanadillas"-испанские пирожки
Almogrote-испанский паштет из сыра и помидор
Мясной пирог с фаршем по-галисийски

Tags: Испанская кухня, ФМ
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments