eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Яйца в пуховом гнезде

Доброе утро!
Завтракаю без мужа, поэтому можно уделить внимание рецептам из яиц. Пару раз видела на просторах интернета фото этих яичных гнездышек и вот собралась наконец приготовить, они такие очаровательные. Просто находка для завтрака, очень просто, быстро и вкусно!




Ингредиенты:
Яйца - 1шт.
Соль - щепотка
Пармезан на мелкой терке(берите любой сыр) - 1ч.л.
Итальянские травы для подачи



Приготовление:
1. Аккуратно отделяем белок от желтка.
2. Белок взбиваем с солью в крутую пену. Лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натираем сыр и посыпаем им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем на противень взбитые белки в виде "гнезда", а в серединку кладем желток.
5. Помещаем в духовку, разогретую до 230 С, на 6 минут. Присыпаем итальянскими травами и наслаждаемся!

DSC_4235.jpg

Рецепт отсюда.

Отправляю свой завтрак Зареме surrealnay на ФМ"ЯЙЦО".
Tags: Детское меню, Завтрак, сыр, яйца
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте