eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Яйца в пуховом гнезде

Доброе утро!
Завтракаю без мужа, поэтому можно уделить внимание рецептам из яиц. Пару раз видела на просторах интернета фото этих яичных гнездышек и вот собралась наконец приготовить, они такие очаровательные. Просто находка для завтрака, очень просто, быстро и вкусно!




Ингредиенты:
Яйца - 1шт.
Соль - щепотка
Пармезан на мелкой терке(берите любой сыр) - 1ч.л.
Итальянские травы для подачи



Приготовление:
1. Аккуратно отделяем белок от желтка.
2. Белок взбиваем с солью в крутую пену. Лучше взбиваются белки комнатной температуры.
3. Натираем сыр и посыпаем им взбитый белок, равномерно распределяя по поверхности.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем на противень взбитые белки в виде "гнезда", а в серединку кладем желток.
5. Помещаем в духовку, разогретую до 230 С, на 6 минут. Присыпаем итальянскими травами и наслаждаемся!

DSC_4235.jpg

Рецепт отсюда.

Отправляю свой завтрак Зареме surrealnay на ФМ"ЯЙЦО".
Tags: Детское меню, Завтрак, сыр, яйца
Subscribe

  • Хрустящие песочные вафли

    Доброе утро! Дочка очень просила хрустящие вафли и я вспомнила своё детство. Достала вафельницу 1988г. и рецепт к ней который готовила…

  • ЧИЛИ КОН КАРНЕ

    Один из самых любимых рецептов мужа.  Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской…

  • Ёлка из слоёного теста с сыром и вялеными томатами

    Доброе утро! Готовили такую красоту? Меня дочка уговаривала года три и чего нам всё не удавалось её приготовить? Всё так просто и очень вкусно. Не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Хрустящие песочные вафли

    Доброе утро! Дочка очень просила хрустящие вафли и я вспомнила своё детство. Достала вафельницу 1988г. и рецепт к ней который готовила…

  • ЧИЛИ КОН КАРНЕ

    Один из самых любимых рецептов мужа.  Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской…

  • Ёлка из слоёного теста с сыром и вялеными томатами

    Доброе утро! Готовили такую красоту? Меня дочка уговаривала года три и чего нам всё не удавалось её приготовить? Всё так просто и очень вкусно. Не…