eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Брускетта с пикантной грушей и козьим сыром

Совсем я забросила свой любимый журнал, нужно что-то с этим делать. Сейчас конечно есть оправдание, т.к. в пост стараюсь есть максимально простую еду. Случайно наткнулась на давнишнее фото брускетт с грушей и вспомнила как же это вкусно! Простым рецептом делюсь ниже.

DSC_3888

Ингредиенты на 6шт.:
Груша - 1шт.
Мед - 2-3ст.л.
Свежий или сухой тимьян по вкусу
Соль и молотый черный перец по вкусу
Козий сыр(или другой мягкий) - 100г.
Сливочное масло - 25г.
Багет(у меня с кунжутом, и мне он здесь был очень даже кстати)

Приготовление:
1. Нарезать грушу, срезав два противоположных края.
2. На сковороде растапливаем мед и сливочное масло, кладем груши и обжариваем по 2-3мин. Обильно присыпаем солью и специями.
3. Хлеб нарезаем и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Каждую гренку намазать сыром, сверху положить грушу. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!

Отправляю Вике kinda_cook на Конкурс"Здоровый рацион".
Tags: Итальянская кухня, без яиц, груша, закуски, мед, сыр, тимьян
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте