Ингредиенты на 4л.кастрюлю:
Зеленая чечевица - 200г.
Свекла(маленькая) - 7шт.
Морковь - 2шт.
Корень сельдерея - 1шт.
Корень пастернака - 1шт.
Корень петрушки - 1шт.
Картофель - 4шт.
Петрушка - 1пуч.
Соленый огурец - 10шт.
Фиолетовая луковица - 1шт.
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить чечевицу.
2. Овощи отварить или запечь, очистить и нарезать кубиками. Смешать с нарезанными огурцами, луком, петрушкой. Добавить чечевицу.
3. Посолить и заправить маслом.
Отправляю
agro_al на конкурс "Постное меню 2015", а также Вике kinda_cook на Конкурс"Здоровый рацион" и Ирине 