Этот хлеб пекли в Ирландии еще 150 лет назад, когда в выпечке хлеба сода была популярнее чем дрожжи. И большое им спасибо за такой простой рецепт, ничего не нужно долго замешивать и ждать. Просто перемешать и запечь. Готовила с йогуртом приготовленным в мультиварке.

Ингредиенты:
450 г простой хлебопекарной муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
300 мл пахты (кислое молоко или как у меня йогурт)
Форма для духовки диаметром примерно 20 см, желательно с крышкой(у меня стеклянная кастрюля с крышкой)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки прогреть на плите (я прогрела в духовке).