eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

гренки по -валлийски от Найджелы Лоусон

Сегодня у меня очень популярный в Великобритании завтрак. Идет он как правило в компании с пивом или шипучим сидром, как в моем случае. Прекрасный вариант завтрака, готовится быстро и получается очень вкусно! Тягучий, пикантный сыр на хрустящей булочке и утро обязательно будет добрым!

DSC_3210

Ингредиенты на 2 тоста:
Сыр Чеддер – 75г(у меня ирланский оранжевый)
Сливочное масло – 1ч.л.
Мука в/с – 2 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Молоко - 2 ст.л.
Сидр – 2 ст.л.
Хлебцы  – 2 шт.( у меня булочка с кунжутом, разрезала на 1/2)


Приготовление:
1. Натрите на крупной тёрке сыр.
2. Растопите кусочек сливочного масла и затем, добавьте муку, молоко и горчицу.
3. Снимите с плиты и хорошо перемешайте полученную смесь. Добавьте сидр для пикантной нотки.
4. Добавьте чеддер и растопите его постоянно помешивая, на слабом огне. Пока он не приобретёт тягучую текстуру.
5. Нанесите сырную массу на хлебцы.
6. Подпеките в духовке с верхним нагревом до румяной сырной корочки.
Приятного аппетита!

DSC_3219

Отправляю к себе на ФМ"ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ"ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, а также кМарине magdacook на конкурс"Зимние блюда".
Tags: Английская кухня, Завтрак, Найджела Лоусон, без яиц, горчица, молоко, сидр, сыр
Subscribe

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Краффины с маком

    Краффины — это вкусная и красивая дрожжевая выпечка, которая представляет собой нечто среднее между маффинами и круассанами. Они могут быть как с…

  • Трюфели с дыней и тыквенными семечками

    Доброе утро! Ещё один рецепт конфеток ручной работы в мою копилку. Мне повезло с дыней, её яркий вкус и аромат сделали своё дело. Очень вкусно,…

  • Паштет из оливок тунца и крем сыра

    Очень вкусный вариант закуски, прекрасно подойдёт как к бокалу вина, так и к чашечке кофе. Рецепт на моем сайте