eva_daren (eva_daren) wrote,
eva_daren
eva_daren

Category:

Салат из тыквы с ароматной заправкой

Честно признаюсь, еще ни разу не готовила салат из тыквы. И вот нашла пару рецептов, которыми непременно поделюсь. Первый совсем прост в приготовлении, зато очень полезный и вкусный. Тыква используется сырая и все витамины на своем месте. Спасибо за рецепт Олесе a_lesa_lesa, я его немного изменила под свой вкус.

DSC_2945

Ингредиенты:
Перец душистый(свежемолотый) - у меня черный
Чеснок(или лук) — 1 зуб.(не использовала)
Горчица(французская) — 1 ч. л.
Соевый соус— 2 ст. л.(у меня 1ст.л.)
Тыква(сырая) — 150 г
Масло оливковое— 4 ст. л.
Уксус(малиновый или винный) — 2 ст. л.(у меня 1ст.л. красного винного)


Приготовление:
1. Тыкву натереть на тёрке "для корейкой моркови", но можно просто на крупной.
2. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус, соевый соус и горчицу.
3. Заправить салат и дать немного настояться.
Приятного аппетита!


DSC_2948

Отправляю Людмиле на "Тыквенный флешмоб".
Tags: Пост, Салаты, без яиц, винный уксус, горчица, соевый соус, тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments